Квас из свеклы для похудения

Квас из свеклыКак давно люди научились готовить этот напиток  неизвестно.

Складывается впечатление, что свекольный квас появился в день сотворения мира. Вполне заслуженно он до сих пор пользуется популярностью не только как один из ингредиентов окрошки, но и как один из целебных напитков, который используется и для похудения, и для той же чистки печени.

О том, как приготовить такой лечебный настой мы и поговорим.

Натуральные бродильные напитки, разновидностью которых является и свекольный квасок, являются прекрасным витаминно-минеральным продуктом, и на «ура» расправляется с авитаминозами.

За основу кваса берутся абсолютно различные плоды, растения и продукты: ягоды, фрукты, травы и сухофрукты, злаки и овощи. Напитки брожения способствуют выводу из организма излишней жидкости, а также нормализуют обменные процессы, стимулируя расщепление жиров. Именно благодаря такому эффекту и минимальной калорийности продукта, квас можно считать отличным средством в борьбе с лишним весом.

Многие барышни, практикующие различные диеты, могут в один голос заявить, что любой мало-мальски эффективный метод похудения вытягивает из страдалиц последние силы. Однако к квасу это едва ли можно отнести,  поскольку это чудо-средство обладает тонизирующим свойством, восстанавливает утраченные силы и улучшает общее самочувствие.

Свекла – основа лечебного кваса

Свекольный квас является одним из наиболее популярных напитков брожения для похудения. Его рекомендуют многие врачи-диетологи для лечения недугов, и ожирения в частности.

Свекла – главный ингредиент напитка, богата на такие витамины, как аскорбиновая кислота, ретинол, фолиевая кислота. Кроме того, в ней содержатся различные минеральные включения, флавоноиды и другие полезные соединения, которые оказывают на здоровье человека самое благотворное влияние.

Квас из свеклы для похудения

Употребление  кваса из свеклы для похудения, несет в себе и множество других положительных действий, как например то, что этот напиток, по мнению ученых, блокирует раковые клетки, а  также повышает гемоглобин.

Помимо всего прочего, свекольный квас является превосходным препаратом для очищения организма от шлаков и токсинов,  особенно хорош он для очистки печени.

Классический свекольный квас для похудения

Рецептов по приготовлению свекольника довольно много, и среди них не трудно найти именно тот, который подойдет по вкусу. Несмотря на это разнообразие, методики приготовления этого целебного напитка просты и доступны каждому.

Первый рецепт свекольного кваса для похудения можно по праву назвать классическим, поскольку из ингредиентов там присутствую лишь свекла, вода и сахарный песок.

Как готовить

На один килограмм корнеплодов нам понадобится два литра воды и 70 грамм сахара.

Свеклу необходимо помыть, очистить от кожицы, размельчить (порезать на пластины) и переложить в стеклянный или глиняный сосуд.

Классический свекольный квас для похудения

К овощной массе добавляем сахар и воду. Перемешав состав, накрываем сосуд трехслойной марлей и определяем в тепло на три дня. Этого времени хватит с лихвой для брожения.

Спустя отведенное время, получившийся квас из свеклы, необходимо отфильтровать  от овощного жмыха и охладить.

Как принимать

Принимать весь объем напитка  для похудения следует в течение одного дня.

Пользу от употребления такого напитка можно усилить свекольной монодиетой, которую следует соблюдать не более 3 дней. Для одного дня разрешено употребление не более 2 кг свеклушки. В этот период употребляется только вареный овощ + минимум 1,5 литра обычной воды, не считая кофе и чай.

Для тех, кто решил посидеть на такой диете, предлагаю еще дополнительно приготовить вторые блюда из свеклы, которая может стать для вас панацеей в решении проблемы веса. Такие рецепты можно найти на сайте Webspoon.ru http://webspoon.ru/foodtype/vtorye-bljuda, где вторые блюда  составляют самый объемный раздел.

Свекольный квас для очистки печени

Бурячный квас,  приготовленный по особому рецепту, способствует также эффективной очистке печени.

После сердца, печень является вторым по значимости органом в человеческом организме.  Её роль заключается в очищении крови от вредных примесей. Именно поэтому от здоровья печени зависит и общее состояние нашего организма.

Крайне важно 1-2 раза в год очищать кровяной фильтр от шлаков и загрязнений, и для этого как нельзя, кстати, подойдет свекольный квас. Этот напиток, в отличие от других методов, действует намного мягче. Все шлаки, скопившиеся в органе, выводятся вместе с мочой.

Свекольный квас для очистки печени

Как готовить

Для того, чтобы приготовить свекольный квас для чистки печени, нам потребуется 1 кг буряка, пшеничная мука 20-30 г и полкило сахарного песка.

Очищенные овощи следует нарезать мелкими кубиками и выложить в банку. Сахар и муку отправляем к свекле. Все содержимое сосуда необходимо перемешать и накрыв марлей, поставить в тепло на 48 часов. Периодически состав следует перемешивать.

Через двое суток в банку нужно будет досыпать 0,7 кг очищенного изюма, 1 кг сахара и 125 мл воды. Снова всё смешав, оставляем дображивать  квас на неделю. Однако не стоит забывать раз в день перемешивать свекольный состав.

В результате нехитрых манипуляций получается 1 литр свекольного кваса.

Как принимать

Для проведения всего курса чистки печени необходимо изготовить три литра напитка. Прием осуществлять по схеме: три раза в день по 15-18 г перед приемом пищи.

Противопоказания

Как и в любом другом случае, противопоказанием будет личная непереносимость продукта, то бишь свеклы или же хронические заболевания.

Особо надо отметить заболевания, при которых употребление свекольных продуктов (в любом приготовленном виде) будет противопоказано:

мочекаменная болезнь (мочегонное действие свеклы), остеопороз, сахарный диабет, гастрит и расстройство желудка (ослабляющий эффект овоща).

Желаю вам всем, дорогие читатели, крепкого здоровья и красивых фигур.

Ваша Елена Скопич.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Комментарии

  • Елена, добрый день! Скажите, а можно ли закрывать тару с квасом в период брожения для получения газированного напитка или это не тот вариант?

    • Дмитрий, вы правы — этот не вариант для консервирования. Вообще домашний квас из любого продукта храниться очень маленькое время.

      • Спасибо, понял. Я с квасом человек привычки — никак не могу себя приучить пить его без газа (ну не пьется он и все тут), хотя прекрасно понимаю, что это абсолютно такой-же квас 🙂

  • Я свекольный квас делаю в основном летом. Давно уже привыкла, что он у меня в холодильнике стоит, а в магазине напитки не покупаю. Никогда не рассматривала квас как средство для похудения, мне кажется, что он на меня не действует, как, впрочем, ничего уже не помогает.

    • Галка,ты так не смеши. Просто мы любим себя! А народ его употребляет по системе, с ограниченным питанием.Я свеклу на дух не переношу, ни в каком виде. Готовлю все со свеклой или из свеклы только ради детей.

  • Лена, я никогда ранее о таком не слышала, но вот по себе знаю, что даже от винегрета у меня расстройство живота, а от целого дня диеты такой….
    Прям даже боюсь представить. Сама как думаешь?

    • Ириш, однозначно надо советоваться с диетологом. Пробовать приучить организм к свекле понемногу, а потом может быть и диету попробовать. Но слабительное действие у свеклы присутствует однозначно.

  • Елена, спасибо за интересную и полезную идею по сохранению здоровья, честно говоря с подобным способом сталкиваюсь впервые.

  • Еще, свекла очень долго сохраняет свои полезные свойства, даже весной она остается такой же полезной.

  • Очень полезная и нужная статья, сразу захотелось такого полезного кваса)

  • Свекольный квас-вещь полезная и нужная. Свекольный квас необходимо готовить домаю

  • Я очень люблю квас в принципе, делала и из ржаного хлеба, и из березового сока, а вот из свеклы не доводилось. Очень любопытно попробовать, даже не представляю его вкус.

  • Лена привет!

    свекольный квас собираюсь приготовить уже второй год:)) Хоть продукт и доступный, все время как-то откладывала. А тут замучили вены — флеболог посоветовал свекольный квас помимо всего прочего. начала искать в инете и … попала на твою статью!

    Сделаю и буду оздоравливать печень. И свекольная диета мне очень даже нравится — будет два в одном — очищение и похудение.

  • Вкус свекольного кваса знаю с детства — бабушка всегда его готовила, но сама не готовлю, теперь задумалась, что, видимо, зря — мудрее были предыдущие поколения все-таки. Но употребляли мы его тогда исключительно для борща, худеть никто и не думал :))

  • Заинтересовал рецепт свекольного кваса для очистки печени, но вот добавление туда муки как-то смущает, зачем она? Worry Вы не пробовали готовить такой квас?

  • Свекольный квас — это полезно, но вот противопоказания надо учитывать, хорошо, что Вы о них упомянули.

  • Хоть свеклу и люблю, а вот о квасе услышала впервые. Не знала и на пробовала. Надо исправляться, спасибо.

  • Да, свекла и на нашу семью действует не так,как хотелось бы. О квасе тоже слышу впервые, интересно попробовать)). Спасибо за подробный рецепт.

  • А если камни в желчном-можно ли применять свекольный квас для похудения?

    • Светлана, при лечении этого заболевания запрещено пить соки свекольный, яблочный, гранатовый.

  • Что-то сахара жуть как много,мне думается от такого кваса больше вреда,чем пользы.

  • Пью квас третий год. Результатами очень довольна. Только мой рецепт приготовления кваса намного проще — 3 небольшие свеколки порезать, поместить в 3-хлитровую банку, залить 2-мя литрами, охлажденной кипяченной или очищенной через фильтр, водой. Все.

  • Лучше брать свеклу плоскую в ней больше железа. Очень важно подобрать бактерии . Ведь ржаная мука бывает разная и плесени там разнообразия . При выпечке хлеба они погибают ,а при брожении размножаются. Зерно у нас не очень-то здоровое. Лучше использовать травы ,например ,хмель , хвощ и другие ,собранные при жарком солнце.

  • Я всегда хотела быть стройной. Увидела в рекламе корсет и купила. Решила выглядеть как девушка с рекламы Waist Trainer))) очень понравилось качество корсета, никакого раздражения, металлические ребра, хорая фиксация, натуральный материал. После 2 недельного ношения, скажу что результаты заметны, самое главное я стала меньше есть, чувство сытосты приходит быстрее, мышцы живота потянулись, не буду конечно говорить, что талия стала «осинная»))) но хочу добавить ещё и занятия спортом. Надеюсь что через месяцев, у меня будет талия моей мечты))) Кстати покупала в интернет магазине waist-trainer.it-for-you.ru/otziv/?w=wp . У них там только оригинальные модели и большой выбор размеров и цветов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы