Меню Рубрики

Суп из сельдерея для похудения

Этот полезный зеленый овощ многим знаком, но вот только не все любят его за несколько специфический вкус и запах.

А, между тем, из этого кладезя витаминов можно приготовить вкуснейший суп из сельдерея для похудения, который отлично утоляет голод и содержит минимум калорий! Как это лучше сделать и чем вообще полезен овощ для фигуры – расскажет статья.

Сельдерей для похудения

Сельдерей, при всей своей низкокалорийности, продукт весьма питательный. Диетические зеленые веточки богаты важнейшими витаминами и микроэлементами, благотворно влияющими на женскую внешность.

Так, при регулярном употреблении сельдерея улучшается состояние кожи, она становится более гладкой, упругой и свежей на вид.

Можно даже сказать, что сельдерей – овощ, сохраняющий молодость, ведь он, как никакая другая зелень, способен выводить токсины из организма. А именно они и являются главными врагами упругой кожи и свежего внешнего вида! При этом сельдерей благотворно влияет и на процесс пищеварения, он помогает наладить регулярный стул, избавляет от запоров и неприятного ощущения вздутости в животе.

Очень полезен сельдерей для тех, кто собирается всерьез заняться похудением. Во-первых, как уже было сказано выше – зелень его имеет совершенно невысокую калорийность. Во-вторых, многие женщины в страстном порыве сбросить как можно больше веса начинают чрезмерно усердствовать, резко ограничивают питание и, как следствие – теряют красоту, потому что кожа становится сухой и дряблой, а волосы ломаются и выпадают.

Если добавить в свой рацион блюда с сельдереем, то можно избежать авитаминоза и сохранить свою красоту даже во время самой строгой диеты. К тому же, сложно вообще представить себе продукт более диетический и легкий, чем этот полезный овощ.

Есть его можно в каком угодно виде: резать свежую зелень в салат, готовить фреши, использовать сухие листья в качестве приправы, а также готовить вкуснейший и нежный сельдереевый суп. Именно о последнем блюде стоит поговорить отдельно!

Сельдерей для похудения

Сельдереевый суп для похудения

Мало кто из худеющих об этом знает, но горячая жидкая пища придает сытости и избавляет от чувства голода, как минимум, на пару часов! Поэтому супы – прекрасное блюдо, если вы сидите на диете и боитесь с нее «сорваться». Диетологи давно твердят, что именно суп в нашем желудке усваивается дольше всего, а потому после подобной трапезы волчий голод еще долго не будет давать о себе знать.

При этом супы – наиболее оптимальная консистенция пищи для худеющего желудка, который нуждается в более бережном отношении.

Если вас вечером донимает чувство голода, не спешите бросаться к холодильнику за бутербродом или к коробке конфет – приготовьте себе сытный, но очень легкий суп из сельдерея! Он моментально заглушит аппетит, но его поедание никак не скажется на вашей фигуре. Ну, если только в положительную сторону.

А дело вот в чем: именно жидкая пища наименее вредна для наших параметров, потому как большой объем жидкости человек выпить просто не в состоянии. Да и в большой порции супа, даже самого жирного, калорий будет всегда раза в два (как минимум) меньше, чем в одном куске пиццы! Это – прекрасная возможность оставаться сытой, не изводить себя голодом, но при этом продолжать худеть и терять лишние килограммы.

К тому же, регулярное употребление сельдееревого супа поможет избавиться от любых неприятных ощущений в желудке и в животе, поскольку он очень полезен для пищеварительной системы. Также сельдерей отлично умеет бороться с гнилостными бактериями, вызывающими неприятный запах изо рта.

Сельдереевый суп для похудения

Вспомните, как порой неприятно пахнет язык, если долгое время сидеть на однообразной диете или голодать. Сельдерей предотвратит это неэстетичное явление, наладив бактериальную флору.

Естественно, лучше всего готовить суп из свежего овоща, выбирая сочные, не завядшие листья и стебли.

Допускается использование и замороженного овоща, если вы сможете его раздобыть. А вот сушеный он не так полезен, увы, да и ожидать от него таких свершений, на которые он способен, будучи свежесрезанным, не приходится.

Готовить такой полезный супчик лучше как можно чаще, тем более, что кушать его можно даже на ужин! В одной порции такого блюда калорий содержится не больше, чем в стакане газировки, а потому не стоит себе отказывать в простом, полезном, но при этом – очень сытном угощении!

Если у вас имеются выраженные проблемы с пищеварением и регулярностью стула, суп из сельдерея лучше всего кушать в первой половине дня, причем зелени в этом случае лучше добавлять как можно больше.

Как приготовить диетический и вкусный суп из сельдерея

Если вам кажется, что такой супчик – блюдо невкусное и не слишком привлекательное, то вы просто не умеете его правильно готовить! Хотите получить от зеленых листочков не только пользу и витамины, но еще и – приятные вкусовые ощущения? Тогда давайте научимся готовить нежнейший и ароматный суп-пюре из сельдерея!

По консистенции этот суп очень легкий и напоминает суфле или крем, в нем минимум калорий, зато очень много полезных микроэлементов. Для крем-супа лучше всего выбирать самые молодые овощи, чтобы он получился  вкусным.

Чтобы приготовить сельдереевый диетический суп, возьмите: одну молодую небольшую морковку, пучок лука-порея, пучок сельдерея (а можно – и два!), и немного молодого картофеля. Если на улице давно не сезон, то можно брать и «старые» овощи, но при этом старайтесь выбирать те, что выглядят посвежее и были выращены в экологически чистых условиях.

Как приготовить диетический суп из сельдерея

  • Лук-порей мелко нашинкуйте, а затем обжарьте в минимальном количестве сливочного масла на сковороде;

Как приготовить суп из сельдерея

  • В кастрюльку налейте 2 неполных стакана воды и опустите в нее порезанную кубиками морковку;
  • Проварите ее до полуготовности, а затем добавьте дольки сырого картофеля и варите уже до готовности;
  • В самом конце, за несколько минут до выключения, мелко посеченную зелень сельдерея введите в овощной супчик;
  • Также не забудьте вместе с сельдереем добавить и поджаренный лук-порей;
  • Снимите посуду с огня, дайте супу немного остыть, а затем воспользуйтесь блендером, чтобы превратить блюдо в пюре.

Сверху такое блюдо можно присыпать сухариками из цельнозернового хлеба, дополнить его ломтиком нежирного сыра или в качестве ингредиента использовать еще и куриное филе (в этом случае его кладут в кастрюльку вместе с морковкой). Вы можете проявлять фантазию, дополняя и видоизменяя полезное диетическое блюдо по своему вкусу!

Суп из сельдерея для похудения – настоящая находка для тех, кто не просто заботится о своем весе и цифрах на весах, но и желает прекрасно себя чувствовать и не хуже выглядеть.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Комментарии

  • Проблема полных людей часто еще и в «разбитом» желудке, который требует больших объемов, чтобы достичь чувства сытости. В этом смысле суп — не самый лучший вариант. Потому что если даже калорий и меньше, человек не будет все время сидеть на супах. А проблема переедания останется… Но как ежедневное полезное блюдо в качестве обеда — однозначно овощной суп-пюре прекрасное решение.

    • Желудок в любом случае нужно уменьшать, если он реально растянут, но если не делать операций и случай не запущенный, а среднестатистический, так сказать, то вполне применимо просто урезать объем порций, питаться часто и меньшим количеством. Хотя, лично я считаю, что постоянное жевание не идет во вред и сильно сомневаюсь в том, что частые приемы пищи идут во благо красоте и здоровью. Как минимум, это — постоянная нагрузка на внутренние органы и печень с поджелудочной железой, которая вынуждена производить желчь чуть ли не круглый день, а также это — постоянное активное окисление в кишечнике, которое провоцирует раннее старение (особенно, если часто поедается тяжелая для усвоения и переваривания пища). Потому я обычно советую этим заниматься на начальном этапе, чтоб оставаться сытой и не сорваться. А затем — урезать кол-во порций и питаться 3-4 раза в день, не более. Как жесткий, но эффективный прием — посидеть с неделю на полуголоде, тогда желудок начинает быстро возвращаться к прежним размерам (если не чрезмерно растянут). Но как я замечала по своим собственным наблюдениям — большинство полноватых женщин не ест прям уж сверх меры. Они как раз едят очень часто и просто вредную, калорийную пищу. Потому желудок растянут далеко не у всех. Это больше булимиков уже касается, но там случай отдельный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы