Арбуз: полезные свойства, лечение, применение

Здравствуйте, дорогие друзья.

Не так давно на блоге шел разговор о летних десертах.  В качестве таких десертов очень популярны фрукты и ягоды. Арбузная диета и польза этой ягоды известны давно о чем и поговорим.

В конце лета, в августе (именно в эту пору снижен риск купить арбуз, напичканный нитратами), начинается пора арбузов и дынь. И у многих тяжелая артиллерия, в виде тортов и пирожных, заменяется арбузом. Но как красиво нарезать арбуз, как удивить гостей своим кулинарным искусством?

Полезные свойства

Перед тем, как поговорить о нарезке этой ягодки, хочу упомянуть о ее полезности. Многие, наверное, знают, как он полезен для промывания почек. Чем еще удивит нас эта большая ягода?

Полезные свойства ягоды были известны еще во времена фараона. В усыпальнице ее помещали, как источник питания в загробной жизни. В России эта ягода стала известна в VXI веке, хотя до XIX  века это было редкое лакомство. Какие же качества сделали ее знаменитым лекарем?

Арбузная диета

• Содержащие в своем составе ликопен, они помогают вылечить мужское бесплодие.
• В народной медицине широко используются сушеные корки ягоды ( мелко нарезанные, их сушат в духовке и хранят в темном месте).
• Для лечения дискинезии желчевыводящих путей используйте высушенные корки арбузов.

• При запорах и гипертонии приготовьте чай из корок арбуза и листа сенны, смешивая их поровну.
• Для очистки почек арбузы необходимо употреблять в течение недели вместо питья и еды. Если  кушать все-таки очень хочется, то можно добавить в арбузное меню черный хлеб. При таких чистках необходимо присутствие близких, наличие Корвалола и ванны. При выходе камушков и песка возможна сердечная слабость. При этом надо сесть в теплую ванну и усиленно кушать арбуз. Теплота воды расширяет мочевыводящие пути, снимает спазмы и боли при выходе песка и камней.
• При гастрите и колите 100 гр сушеных корок залейте 500 гр крутого кипятка и дайте полностью остыть. Пить по 0, 5 стакана 4 — 6 раз на день.
• Семена арбуза кушают как противоглистное средство. Высушенные в духовке семена измельчите в мясорубке и смешайте с молоком (такой настой еще принимают при маточных кровотечениях) в соотношении 1:10. Принимать в течение дня, но лучше всего выпить 2 стакана напитка между приемами пищи.

• При головных болях и мигренях медленно выпейте 2 стакана арбузного сока. А большую арбузную корку привяжите ко лбу. Боль стихает и долго не возвращается.
• Геморрой: тампоны с арбузным соком хорошо останавливают кровотечение.
• Эта ягода полезна для людей с дефицитом железа.

Арбуз полезные свойства  в косметике

Эта ягода полезна как для промывания почек, так и для того, чтобы женское здоровье  и красота оставались подольше без изменений.

• Арбузный лосьон используют для тонизирования любой кожи. Для приготовления: растертую мякоть арбуза оставляют постоять на 1—2 часа, потом отжимают сок (надо 400 мл) и смешивают с чайной ложкой соли и столовой ложкой меда. Когда все растворится, смесь процеживают и добавляют 200 мл водки. После очищения кожу не вытирают 1—2 часа. Хранить лосьон можно в холодильнике до года.
• При  ожогах кожи или ее покраснении, применяют лосьон из огуречного и арбузного соков, смешанных в равных частях. Если на лице есть гнойные прыщи в состав  лосьона надо добавить равное количество спирта.
• Очень полезно для кожи обтирание замороженным соком арбуза, в который при заморозке добавляют экстракт женьшеня.

Вред

Арбуз полезные свойства которого неоспоримы, может быть вредным. Эта ягода имеет свойство накапливать в себе фосфор, селитру и другие химикаты. В лучшем случае это будет отравление. Даже у здорового человека накопившиеся нитраты могут вызвать рвоту, диарею, сильные желудочные боли. Риск купить такой «подарок» снижается к августу.

Противопоказан он больным с сердечно сосудистыми заболеваниями, вызывая задержку жидкости в организме. Также нельзя его употреблять при поносах и колитах и людям с повышенным метеоризмом.

Как выбрать ягоду без нитратов

Соблюдая эти несложные советы вы сможете выбрать арбуз, полезные свойства которого будут вас радовать.

• Покупая сожмите плод: если он на вид спелый, но не трещит, значит, он поспел не без помощи нитратов.
• Опустите кусок мякоти в стакан с водой: «чистый» окрасит воду в мутный цвет, а «с добавками» сделает ее ярко красной или розовой.
• Хороший плод светится сахарными крупинками, а с химикатами будет гладким на срезе.
• У ягоды с нитратами будут видны желтые прожилки или уплотнения от 0,3 до 2 сантиметров, напоминающие желваки.

Как красиво нарезать

Предлагаю вам посмотреть несколько видео о том, как сделать красивую нарезку. На первых двух видео мастер по карвингу покажет, как вырезать павлина: как вырезать салатницу в виде павлина и как его оформить.

Здесь делаем детскую салатницу в виде коляски с младенцем.

А вот еще несколько вариантов нарезки ягоды для украшения стола. Идеи взяты с сайта «Страна мастеров».

Желаю вам приятного аппетита с такими летними десертами. Совмещайте приятное и полезное. Удачи вам, друзья!