Меню Рубрики

Рубрика «Рецепты»

«Потчуя гостей изысканными блюдами, не показывай в то же время своего гнева: роскошные кушанья, войдя в желудок, вскоре выходят оттуда, тогда как гнев, запав в душу, остается в ней очень долго. Старайся же под влиянием гнева не оскорбить своих гостей, несмотря на свой пышный прием, и лучше принимай их просто, но доставь им удовольствие своим ласковым обхождением».
Эпиктет

Эта рубрика — не кулинарный сборник, это маленькая подборка, где вы найдете рецепты для начинающей хозяйки. Как покрасить яйца на Пасху, как правильно обращаться с тестом, как правильно испечь курочку, рецепты консервирования и квашения и еще многое другое — вот какой выбор будет предоставлен хозяйкам с любым жизненным опытом.

Плацинды с картошкой

Это блюдо молдавской кухни, которое представляет собой своеобразные лепешки с начинкой, которая может быть абсолютно любой. Я предлагаю вам приготовить плацинды с картошкой – это самый распространенный и очень вкусный вариант, который несомненно вам понравится.

Сочные шашлыки: маринуем мясо правильно!

Наконец-то на улице потеплело, и можно открыть сезон готовки мяса на улице, и ведь у каждой из нас есть свой неизменный рецепт маринада. Я, естественно, не исключение, я тоже очень люблю сочные шашлыки, замаринованные одним излюбленным мной способом, которым я спешу поделиться с вами.

Салат из слабосоленой сельди

Вопрос, что приготовить, если у вас осталась селедка, думаю, мучает многих хозяек, но кроме обычной «шубы» обычно на ум ничего не приходит. Вот я, немного поразмыслив, решила немного поэкспериментировать, и в итоге у меня получился весьма вкусный салат из слабосоленой сельди.

Мясо-картофельные зразы

В первый раз я попробовала эти котлетки, купленные в магазине, в виде полуфабриката, и, естественно, их вкус меня не особо впечатлил. Но буквально пару дней назад, будучи в гостях, попробовала домашний вариант, и эти мясо-картофельные зразы оказались настолько вкусными, что я записала рецепт.

Слойки с яблоками

Моя семья просто обожает выпечку из слоеного теста, и я этому и не удивляюсь, ведь оно очень нежное и мягкое, главное – правильно его раскатать. Сегодня я решила приготовить слойки с яблоками, и на этот процесс у меня уйдет не более тридцати минут – попробуете вместе со мной?

Рыба в фольге

Мне нравится баловать свою семью вкусными и полезными блюдами, которые оказывают положительное действие на организм и не отнимают много времени. К таким рецептам относится рыба в фольге, которую мы сегодня с вами приготовим, ведь в ней полным-полно минералов, и она полезна для фигуры.

Салат из куриной грудки с морковью по-корейски

Я просто обожаю экспериментировать на своей кухне, ведь только в такие моменты я могу дать волю своей кулинарной фантазии. Порой мне достаточно посмотреть на имеющиеся продукты, и идея возникает сама собой – так получился салат из куриной грудки с морковью по-корейски.

Необычные котлеты из говядины в духовке

Я приверженец здоровой и правильной пищи, и мне хочется приучить свою семью к такой еде, хотя мужская половина не особо в восторге от такой идеи. Поэтому приходится выкручиваться и хитрить, как, например, сегодня, когда я решила приготовить «Мясные стожки» — запеченные котлеты из говядины.

Луковый пирог

Я никогда не готовила выпечку со свежей зеленью и ни за что бы не подумала, что она может быть настолько вкусной и сытной. Как раз сейчас, когда на огороде уже можно собирать свежий урожай, можно приготовить такой витаминный луковый пирог, который может заменить хлеб или стать полноценной выпечкой к чаю.

Домашняя пицца «Лодочка», экспресс рецепт

Домашнюю выпечку просто обожают мои домашние, и вот сегодня они попросили меня приготовить пиццу, но, как назло, у меня совсем нет времени. Но я все-таки нашла оригинальих желание и при этом сэкономить время – я решила приготовить необычную закуску — это экспресс пицца «Лодочка».