Меню Рубрики

Рубрика «Рецепты»

«Потчуя гостей изысканными блюдами, не показывай в то же время своего гнева: роскошные кушанья, войдя в желудок, вскоре выходят оттуда, тогда как гнев, запав в душу, остается в ней очень долго. Старайся же под влиянием гнева не оскорбить своих гостей, несмотря на свой пышный прием, и лучше принимай их просто, но доставь им удовольствие своим ласковым обхождением».
Эпиктет

Эта рубрика — не кулинарный сборник, это маленькая подборка, где вы найдете рецепты для начинающей хозяйки. Как покрасить яйца на Пасху, как правильно обращаться с тестом, как правильно испечь курочку, рецепты консервирования и квашения и еще многое другое — вот какой выбор будет предоставлен хозяйкам с любым жизненным опытом.

Как сделать шашлык из рыбы

Веселые пикники на природе невозможно представить без вкусного сопровождения, сочные кусочки на гриле — основная еда. Традиционно все мангалы ломятся от разнообразного мяса, но шашлык из рыбы может легко составить конкуренцию мясным продуктам, ведь он быстро готовится и имеет в своем составе минимум калорий.

Как сделать лук маринованный к шашлыку

Мясо, приготовленное на мангале — самое вкусное блюдо, которое популярно в любое время года. Лук маринованный к шашлыку — обязательный атрибут для полноценного вкуса жареного мяса, приправленный плод подчеркнет все тонкие нотки и придаст мясу сочности и невероятного аромата.

Как приготовить шашлык из шампиньонов

Самое главное блюдо на пикнике — мясо, но блюдо не будет полным без сопутствующих ингредиентов — овощей и гарнира. Шашлык из шампиньонов отлично дополнит любую трапезу, он может быть в роли основного блюда, гарнира и закуски, в общем, незаменимое блюдо, которое имеет минимум калорий.

Как сделать шашлык в духовке

Когда у вас дома есть электрогриль, вкусное мясо всегда будет на вашем столе, но и без этого приспособления можно справится. Каждому домашнему повару не помешает иметь под рукой руководство как приготовить шашлык в духовке достойно и вкусно, даже из самого распространенного продукта.

Как сделать говяжий холодец, 2 простых рецепта -с желатином и без

Блюда из говяжьего мяса, несомненно, занимают особое место в кулинарной книге каждого домашнего повара. Холодец из говядины вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить к праздничному застолью и подать его как холодную закуску в виде нарезки и как основное блюдо с любимым гарниром.

Как сделать клубничный соус

Каждое традиционное блюдо, можно сделать вкуснее с помощью подливки или ароматной заправки. Клубничный соус из спелых ягод сможет преобразить вкус салата с морепродуктами, дополнить жареное мясо и украсить любимый десерт.

Как сделать тирамису с клубникой

Итальянская кухня для каждого кулинара имеет особое значение, ведь блюда высокой кухни невероятно вкусные. Чтобы принести в свой дом частичку Италии, можно приготовить тирамису с клубникой в домашних условиях, из знакомых ингредиентов.

Как сварить холодец из куриных лапок

Любители заливных и студней имеют в своей поваренной книге королевские рецепты из совершенно неожиданных ингредиентов. Холодец из куриных лапок — легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину в качестве основного блюда и как закуску на праздничное застолье.

Как cварить холодец прозрачным

Традиционные блюда никогда не надоедают и их готовка — целый ритуал для каждого домашнего повара. Как варить холодец прозрачным знают не все профессионалы, иногда все старания могут пойти насмарку, если выбрать не те продукты или отвлечься от готовки.