Меню Рубрики

Рубрика «Рецепты»

«Потчуя гостей изысканными блюдами, не показывай в то же время своего гнева: роскошные кушанья, войдя в желудок, вскоре выходят оттуда, тогда как гнев, запав в душу, остается в ней очень долго. Старайся же под влиянием гнева не оскорбить своих гостей, несмотря на свой пышный прием, и лучше принимай их просто, но доставь им удовольствие своим ласковым обхождением».
Эпиктет

Эта рубрика — не кулинарный сборник, это маленькая подборка, где вы найдете рецепты для начинающей хозяйки. Как покрасить яйца на Пасху, как правильно обращаться с тестом, как правильно испечь курочку, рецепты консервирования и квашения и еще многое другое — вот какой выбор будет предоставлен хозяйкам с любым жизненным опытом.

Как приготовить пиццу в духовке: рецепты для вкусного ужина

Пожалуй, любая выпечка из простых ингредиентов – это наименее затратное по времени, но очень вкусное блюдо, особенно в наш век безумной гонки. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить пиццу в домашних условиях в духовке пошагово на пышном дрожжевом и на тонком слоеном тесте.

Нежный терпуг в духовке, рецепт приготовления в фольге

Удивлять гостей и домашних кулинарным разнообразием можно с минимальными потерями для кошелька и а максимальной пользой для здоровья. Так, если взять свежую рыбку, замариновать ее в соке лимона и специях, а потом запечь терпуг в духовке в фольге, получится настоящее рыбное лакомство.

Котлеты из говядины и овсяных хлопьев

Что добавить к мясному фаршу при приготовлении котлет? Вымоченную белую булку? Банально и не очень полезно. Давайте сделаем котлеты из говядины и овсяных хлопьев — в них будет много мяса и лука, совсем не будет яиц, а в качестве дополнительного ингредиента используем овсяные хлопья.

Пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт

Сегодня для помощи современным хозяйкам существует довольно большое количество рецептов, которые готовятся на скорую руку, но все равно получаются очень вкусными. Например, довольно легкое в приготовлении блюдо – пицца на сковороде за 10 минут, пошаговый рецепт которой мы и рассмотрим в этой статье.

Запеченная скумбрия в духовке в фольге с лимоном

При отсутствии в рационе рыбных стейков и котлеток затруднительно поддерживать в организме здоровый баланс, поэтому в меню рыба необходима. Если лосось в прибрежных водах не ловится, а магазинная семга не всегда по карману, тогда запеченная скумбрия в духовке в фольге с лимоном станут отличным вариантом ресторанного блюда. 

Тесто для вареников с картошкой, чтобы не разваривались

Есть каждый день одно и тоже блюдо не сможет даже самый терпеливый человек, всем хочется разнообразия, и тогда мы начинаем лепить. Как сделать тесто для вареников с картошкой, чтобы не разваривались – это вопрос, который всегда стоит перед выбором хозяек.

Как приготовить куриное филе в кляре, пошаговый рецепт с фото

Блюда в яйце пользуются большой популярностью неслучайно, ведь это и вкусно, и очень сытно: два в одном — и основное блюдо, и некоторое подобие хлебобулочных изделий. Сегодня я предлагаю вам приготовить необычайно нежное куриное филе в кляре.

Салат с вешенками, очень вкусный рецепт

Предлагаю вам сегодня научиться готовить несложную закуску из нескольких взаимозаменяемых или дополняемых ингредиентов. Салат с вешенками, рецепт которого очень вкусный, делается быстро и просто, а возможность варьировать компоненты позволит каждый раз получать разное блюдо.

Кисель из замороженной клубники, вкусные рецепты

Многие ягодные угощения считаются блюдами сугубо летними, поскольку только в это время года можно найти свежие дары сада или леса. Однако если подойти к этому делу грамотно и наморозить с лета несколько кило ягод, то можно даже зимой радовать себя и близких ароматными лакомствами, например, сварив кисель из замороженной клубники.

Маринованные вешенки в домашних условиях, рецепт быстрого приготовления

Хотите попробовать закуску из ароматных пикантных грибочков, приготовленную легко и просто из продуктов, которые всегда под рукой? Тогда предлагаю вам сделать маринованные вешенки, рецепт быстрого приготовления которых я приведу в этой статье. Полезные и экологически чистые грибы, выращенные промышленным способом – надежный источник белков, микроэлементов и хорошего настроения!