Меню Рубрики

Рубрика «Рецепты»

«Потчуя гостей изысканными блюдами, не показывай в то же время своего гнева: роскошные кушанья, войдя в желудок, вскоре выходят оттуда, тогда как гнев, запав в душу, остается в ней очень долго. Старайся же под влиянием гнева не оскорбить своих гостей, несмотря на свой пышный прием, и лучше принимай их просто, но доставь им удовольствие своим ласковым обхождением».
Эпиктет

Эта рубрика — не кулинарный сборник, это маленькая подборка, где вы найдете рецепты для начинающей хозяйки. Как покрасить яйца на Пасху, как правильно обращаться с тестом, как правильно испечь курочку, рецепты консервирования и квашения и еще многое другое — вот какой выбор будет предоставлен хозяйкам с любым жизненным опытом.

Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления

Существуют заготовки на зиму, которые не требуют много времени на приготовление и съедаются чуть ли не сразу после того, как будут готовы. К ним относится маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления, которая настолько вкусна, что ее сметают в считанные минуты и требуют добавки.

Сельдь по-корейски

Сегодня расскажу вам об очень необычной закуске, раз попробовав которую, вам захочется готовить ее вновь и вновь. Сельдь по-корейски делается из самых простых продуктов, а результат впечатлит даже гурманов.

Капуста на зиму в банках с аспирином

Маринование овощей часто связано с использованием натуральных и иных консервантов, помогающих сохранить вкус и консистенцию продукта. Например, так маринуется на зиму капуста с аспирином в банках, когда известное лекарство применяется для длительного хранения капустки.

Смузи из манго

Фруктовые коктейли и салаты прочно поселились в рационе тех, кто решил вести здоровый образ жизни или обрести фигуру, как в юности. Один из подобных полезных десертов – смузи из манго, отличающийся божественным вкусом и богатым набором необходимых организму веществ.

Капуста по-корейски на зиму

Существует множество способов заготовить любимые овощи для зимнего хранения и потребления: маринование, засолка, приготовление салатов. Одна из самых вкусных – капуста по-корейски на зиму – для тех, кто любит все острое, например, всем известную корейскую морковку.

Рецепт сельди пряного посола

Селедка в пряном маринаде – вкуснейшее лакомство, которое с удовольствием уплетается с рассыпчатой картошечкой и лучком в холодное время года. Но самая вкусная сельдь пряного посола получается, когда готовишь ее собственными руками, щедро сдабривая приправами, рецепт такой засолки мы вам как раз и представляем.

Гороховый суп: пошаговый мастер-класс

Вкус супа из гороха я помню с самого раннего детства, но, если честно, он не значился в списке моих любимых супов до определенного времени. Но, попробовав гороховый суп, приготовленный по этому рецепту, я стала любить его не меньше, чем, например, всем знакомый борщ.

Грузинский салат

Как правило, многие вкусные салаты требуют достаточно много времени, продуктов и усилий для своего приготовления. Но исключения из правил всегда есть, и сегодня этим исключением является грузинский салат, рецепт которого я вам предлагаю.

Вишня в желе: мастер-класс по приготовлению лакомства

Вишня известна своим кисло-сладким вкусом, из нее можно получить вкусные, полезные кондитерские изделия и заготовки на зиму. Помимо классического варенья из ягоды, есть много разных вариантов консервации, например, вкуснейшее лакомство — вишня в желе.

Овощной салат «Мономах»

О пользе овощей все давным-давно все знают, но вот о том, что эти овощи вдвойне полезно кушать весной, я все-таки упомяну. К весне наш организм истощен после долгой зимы, и тогда нас выручают такие вкусные и полезные овощи, и я предлагаю вам попробовать рецепт овощного салата «Мономах».