Меню Рубрики

Кабачковый торт

Блюдо, которое я предлагаю вам сегодня приготовить, я обычно делаю к праздничному столу, ведь оно идет «на ура» в качестве закуски. Кабачковый торт —отличное решение, когда вы ждете прихода гостей по случаю какого-либо события, хотя его можно приготовить и просто для своей семьи.

Он может послужить альтернативой знаменитому печеночному торту, тем более сейчас, когда урожай кабачков в самом разгаре.

Необычный торт из кабачка, рецепт с сыром

Для того, чтобы приготовить кабачковый торт понадобится:

  • Кабачки – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Твердый сыр – 200 грамм;
  • Пшеничная мука – 1 стакана;
  • Чеснок – 5 зубчиков;
  • Майонез – 5 стол. ложек;
  • Подсолнечное масло – для жарки;
  • Соль – по вкусу.

Рецепт кабачкового торта

Как приготовить кабачковый торт

Лучше, если кабачки будут молочные, т.е. практически еще без семечек. Кабачки надо помыть и почистить.

Вкусное овощное блюдо на закуску

Затем натереть их крупно на терке.

Переложить тертые кабачки на дуршлаг и хорошо-хорошо их отжать при помощи рук. Оставить их там же, в дуршлаге, чтобы сок стекал.

Сытная закуска из кабачков

Луковицу почистить и мелко нарезать.

Торт из кабачков с овощной зажаркой

Морковь почистить и тоже крупно натереть.

Простое блюдо из кабачков

Налить немного подсолнечного масла на сковороду и поместить на нее лук и морковь.

Кабачковая закуска на праздник

Сделать зажарку на среднем огне.

Как сделать необычный кабачковый торт дома

Основой «крема» для нашего кабачкового торта будет майонез. К нему надо добавить выдавленный через пресс чеснок.

Сытный закусочный торт из овощей

Туда же добавить и готовую зажарку. Немного посолить.

Вкусное блюдо из кабачков, моркови и лука

Хорошенько размешать. Это и будет «крем», которым будем промазывать коржи из кабачков.

Слоеный кабачковый торт

Сыр надо взять тот, который хорошо плавиться. Я взяла сыр «Эдам». Его надо мелко натереть.

Сытное блюдо для вегетарианцев

Вернемся к кабачкам. Еще раз хорошенько их отжать и переложить в миску. Добавить туда же одно яйцо и стакан муки. Посолить.

Как сделать дома торт из свежих кабачков

Перемешать. У вас должно получиться жидковатое тесто.

Вкусная закуска из жаренных кабачков

Налить на сковороду немного подсолнечного масла и при помощи ложки выложить полученное тесто. Распределить его по всей сковороде.

Торт из кабачкового теста

Жарить такие кабачковые блины на медленном огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Овощной торт с кабачками

Готовый блин смазать «кремом».

Рецепт необычной праздничной закуски

Затем обильно присыпать его сыром.

Красивое блюдо для гостей

Затем пожарить другой блин и сразу же положить его на предыдущий блин в торте. Блин должен быть обязательно горячим, чтобы он хорошо скрепился при помощи сыра.

На верхний блин намазать «крем» и снова обильно посыпать сыром.

Кабачковая закуска в виде торта

Продолжить укладывать торт описанным способом. Самый верхний блин смазать «кремом», но не присыпать сыром.

Закуска из кабачков в необычной форме

Его надо обильно посыпать мелкорубленым укропом.

Сытное блюдо с кабачками, овощами и зеленью

Дать торту немного поостыть, чтобы он успел «схватиться».

Слоеный закусочный пирог из кабачков

Подавать такой кабачковый торт как и обычный сладкий торт, разрезав его на тонкие порционные куски.

Прекрасная овощная закуска для всей семьи

Кабачковый торт - полезная и вкусная праздничная закуска

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы