Как заваривать шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины?

Среди множества рецептов натуральных чаев и настоев особое место занимают средства, приготовленные именно из этого растения.

А знаете ли вы как заваривать шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины и получить приятный напиток в жаркое время года?

Даже если на этот вопрос в вашей голове прозвучал утвердительный ответ, не спешите закрывать статью, может что-то вы найдёте новое для себя.

Шиповник, что за дерево такое?

На самом деле и вовсе не дерево, а кустарник, который не только красиво цветёт розочками, но и плодоносит вкусными и полезными ягодками. В них аскорбинки в 50 раз больше, чем в лимоне. Но и лепестки не отстают и хранят в себе целый букет полезных веществ: эфирное масло, сахар, воск, витамин С.

Швейцарские археологи уверены, что плоды шиповника употребляли ещё в ледниковом периоде. А в Китае из лепестков роз готовили разные блюда. Зато в Словении его добавляют в рецепт приготовления безалкогольных напитков.

А зачем они нужны, витамины шиповника, и что они нам дают? Это:

• Незаменимая помощь при лечении простуды и гриппа;
• Атака бактерий, которые не реагируют на антибиотики;
• Укрепление иммунитета;
• Укрепление кровеносных сосудов, а это необходимо для профилактики инсульта и инфаркта;
• Помощь печени и почек в очищении от шлаков;
• Нормализация содержания гемоглобина в крови;
• Повышение либидо;
• Уменьшает проблемы мочеполовой системы.

Дабы и нам приготовить полезный напиток, нужно знать, как его заварить, а иначе – вкус есть, а витаминов нет.

Как заваривать шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины

Самое главное и сложное в приготовлении – сохранить пропорции. Если вы хотите получить правильный настой (отвар), то на каждые 1000 мл воды необходимо 4 ст. л. ягод. Исходя из этих соотношений можем приготовить правильный настой несколькими способами.

1. Кипятим воду, измельчаем ягоды, засыпаем в термос, заливаем кипятком, закрываем крышку. Употребляем не раньше, чем через 6 часов.
2. Двойная польза может быть достигнута с добавлением в настой каркаде. Обдаём кипятком термос, засыпаем ягоды, заливаем водой (температура 90^оС), добавляем пару щепоток розовых лепестков, закрываем, настаиваем 2-3 часа. Такой настой прекрасно поднимет настроение и тонус.
3. Наступают холода, а ваш иммунитет хромает? В термосе, пару столовых ложек шиповника заливаем половиной литра кипятка, добавляем ½ палочки корица и 3-4 звезды бадьяна. Через час процеживаем, добавляем 2 дольки лимона, 1-2 ломтика имбиря. Закрываем. Можем укреплять иммунитет уже через 10 минут.

Как часто пить настой шиповника?

О том, как часто пить настой шиповника, к многих вопросов не меньше, чем о том, как его заварить. И что же мы вам скажем? Всё зависит от того, с какой целью вы заварили ягоду.

• Если просто для того, чтобы поддержать здоровье и баланс витаминов – стакан за 30 минут перед употреблением пищи.
• Если причина – ухудшение здоровья и шиповниковый отвар необходим для излечения и улучшения здоровья, то объём напитка может быть увеличен до 1,5 л за день.
• Тонус в норму придёт при употреблении отвара 200 мл в день, через 2 дня.

Беременность и детки

Не бойтесь употреблять напиток при беременности. Он только показан в этот период – помогает в формировании нервной системы, зрения, опорно-двигательного аппарата будущего дитя. А также, оказывает лёгкий мочегонный эффект, что избавит будущую маму от отёков.

Но и для ребёночка, который уже появился на свет, он полезен при простудах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дисбактериозе.

Можно?

Как и у обычного лекарства у шипового настоя есть противопоказания, имея даже хоть одно из нижеперечисленного, о компоте лучше забыть.

• Обострённая язва желудка.
• Желчекаменная болезнь.
• Повышенная кислотность желудочного сока.
• Индивидуальная непереносимость плодов.

Но не будем о плохом, и будем надеяться на самое лучшее, ведь только верой в светлое будущее мы можем идти вперёд и сдвигать горы. А полезный напиток теперь станет вашим лучшим другом и будет сопровождать вас в любую погоду: в холод греть, в жару охлаждать.