Кофе — способы приготовления. Мастер класс по приготовлению кофе

Прежде чем установить, хм, тесные отношения с женщиной, попробуйте кофе, что она сама приготовила. Макияж, туалеты, украшения — это все для себя. Боевая раскраска индейца. А вот кофе — это, дорогой мой, для вас. Напиток тонкий. Требует интуитивного определения пропорций и чувства времени. Алхимический напиток, одним словом. Сделаете глоток — и сразу все ясно. Если женщине не дана магия любви, выйдет перекипяченная бурда.

Мой вам совет, ставьте чашку и бегите, не оглядываясь!  

Олег Маркеев

Здравствуйте, дорогие любители кофе.

Тот кто не увлекается распитием такого прекрасного напитка может спросить: а стоит ли маленькая чашечка кофе такого пристального внимания? Конечно же, да! Этот царский напиток сейчас стал настолько популярным, что хочется попробовать не суррогаты, а настоящий, правильно приготовленный кофе.  Как это сделать?  Предлагаю вам несколько не сложных способов приготовления.

Способы приготовления кофе

Способов приготовления кофе существует множество.  Я уже рассказывала несколько правил и  тонкостей заварки кофе. Предоставляю вам еще пару интересных рецептов.

Кофе мраморный

На дно кофейной чашки налейте немного теплого молока, а затем осторожно добавляйте кофе. Перемешивать не надо.

Кофе с яйцом

Для приготовления 4 порций кофе  вам понадобится одно яйцо и 4 чашки крепкого заварного кофе.Отделите желток от белка. и разотрите его с двумя ложками сахарной пудры, а белок взбейте в миксере. В каждую чашку с кофе кладут на поверхность немного растертого желтка, а когда он разойдется по поверхности, в центр положить взбитый белок.

Кофе болгарский холодный

Хорошо перемешать кофейную чашку кефира, столько же крепкого кофе, 5 кусочков сахара и столовую ложку сливок. Смесь разлить в чашки, а перед подачей на некоторое время поставить в холодильник.

Французский крем-кофе

Пол литра молока довести до кипения, предварительно перемешав его с 150 граммами сахара. Закипевшее молоко снять с огня и добавить 4 столовые ложки сливок. Все хорошо взбить и добавить 250 грамм крепкого кофе. Все перемешать и разлить в чашки.

Наверное такие оригинальные способы приготовления не каждый решится готовить только для себя. Советую приготовить для гостей, друзей и будьте уверены вы их удивите.

Вот такие простенькие рецептики, которые вы можете использовать в приготовлении кофе в турке. Они подойдут и для простого заварного кофе и для дорогого, например кофе «Kopi Luwak» — самого дорогого и необычного кофе.

Если же вы не очень любите кофе или вам здоровье не разрешает его пить, то приготовьте другой напиток богов — какао.

Мастер класс  по приготовлению кофе

Для тех кто хочет стать действительно асом в готовке кофе, рекомендую посмотреть мастер класс  по приготовлению кофе в различных условиях и приспособлениях. Я из этого урока взяла для себя очень много ценных советов, когда училась варить кофе в турке.