Меню Рубрики

Молочный кекс

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, сладенького, да еще и приготовленного своими руками, то самое первое, что приходит на ум, это домашние кексики.

Обычно я всегда пеку их на кефире, но сегодня его у меня не оказалось под рукой, а есть только молоко, поэтому у меня родился новый рецепт – молочный кекс.

Его можно испечь из любых ингредиентов, которые есть в холодильнике, поэтому давайте попробуем покулинарить вместе и посмотрим, что из этого получится.

Ингредиенты для молочного кекса

Для того, чтобы испечь молочный кекс нам понадобится:

  • Пшеничная мука – 2 стакана;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Курное яйцо – 2 шт.;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Маргарин – 150 грамм;
  • Вишня – по желанию;
  • Подсолнечное масло – для смазки формы.

Как приготовить кекс на молоке

Как правильно приготовить молочный кекс дома

Когда я готовлю тесто для кекса, я всегда все его жидкие составляющие смешиваю в одной миске. В данном случае надо смешать куриные яйца, растопленный маргарин, молоко.

Рецепт молочного кекса

Затем насыпать сахар и муку.

Вкусная домашняя выпечка с молоком

Перемешать очень хорошо, чтобы не было комочков.

Пышный кекс на молоке с начинкой

Форму для кекса обильно смазать подсолнечным маслом. Вылить в нее половину готового теста.

Вишнево-молочный кекс

Я решила добавить в кекс немного вишни, но это не обязательно.

Домашний молочный кекс с вишней

Засыпать вишню сахаром, для того, чтобы ягода сильно не кислила.

Воздушный кекс из теста на молоке

Второй половиной теста накрыть начинку кекса.

Молочный кекс с вишневой начинкой

Выпекать молочный кекс в духовке при температуре 200 градусов в течение 45 минут.

Вкусная выпечка к чаю

Нарезать кекс на порционные куски и подавать к столу.

Молочный кексик с ягодами

Получилось очень вкусно, не хуже, чем на кефире. Попробуйте и вы приготовить молочный кекс.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы