Как приготовить омлет в духовке, рецепт с помидорами и сыром

Быстрый завтрак можно приготовить из яиц и овощей, причем каждый раз из одинаковых ингредиентов можно сделать новое блюдо. Омлет в духовке вкусная альтернатива жареным яйцам, ведь он очень вкусный и полезный.

Замечательное блюдо станет вашим любимым завтраком.

Как правильно приготовить омлет в духовом шкафу

Чтобы омлетик получился воздушным, нужно знать несколько правил удачной готовки.

• Для приготовления омлета нужно покупать только свежие яйца. Ведь продукт низкого качества может сильно навредить организму.
• Омлет обязательно нужно взбить чтобы он получился высоким. Но взбивать яйца нужно не миксером, а исключительно венчиком.

• Форма для запекания подойдет любая: керамическая, силиконовая и традиционная форма из духовки. Если под рукой нет подходящей утвари, сделайте из фольги одноразовую круглую или квадратную форму.
• Ставьте блюдо уже в разогретую духовку до нужной температуры. В процессе готовки не открывайте духовой шкаф, чтобы омлетик не сел.

Омлет с помидорами и сыром запеченный в духовке

Омлет — любимое блюдо к завтраку. Овощи, питательные яйца — вот что нужно для начала хорошего дня. Но также омлет можно запекать на обед, просто добавив мясо или фарш.

Ингредиенты

Как приготовить омлет в духовке из яиц, сыра и помидоров

• Небольшие спелые помидоры вымойте. Затем обдайте плоды кипятком, очистите от кожуры. Порежьте овощи тонкими кольцами.
• Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте кукурузную муку. Тщательно перемешайте ингредиенты с помощью венчика. Приправьте массу солью, перцем.
• Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к яичной массе.
• Затем влейте молоко, взбейте венчиком.
• Возьмите противень с высокими бортиками и смажьте его сливочным маслом.
• На дно выложите помидоры, а сверху вылейте яичную массу.
• Поставьте противень в духовку, готовьте блюдо в течение 15 минут при 220°С. Затем разделите омлетик на порции и подавайте к столу.

Омлет, приготовленный в духовке, можно украсить свежей зеленью или сметаной.

Приготовление яичницы по-армянски, оригинальный рецепт

https://youtu.be/MNqB147yUT0

Читайте еще похожие записи:

Перепелиные яйца: польза и использованиеПирожки с луком и яйцомЗеленый борщ с щавелем и яйцом, экспресс рецепт