Меню Рубрики

Как отварить перепелиные яйца

Конечно, перепелиные яйца по размеру уступают куриным, но недооценивать их из-за этого нельзя, учитывая тот факт, что в их составе содержится масса важных для организма питательных веществ, минералов и витаминов. Это известно многим, но далеко не все знают, сколько варить перепелиные яйца.

В этом смысле они могут с легкостью обойти массу других продуктов. Ученым удалось доказать, что такие яйца полезны для будущих мам и детей, также это отличное средство для профилактики разрушения зубной эмали и развития анемии.

Сколько минут готовятся перепелиные яйца

Что касается ценности перепелиных яиц в кулинарии, то в этом направлении данный продукт рассматривают, как популяризированный деликатесный. На протяжении, какого периода времени деликатес обрабатывают термически? Времени на это уходит минимум. Запоминаем!

  • Для яиц «всмятку» достаточно 1-2 мин.
  • Любители перепелиных яиц «вкрутую» варят их около 5 мин.

Как варить перепелиные яйца

  • В емкость заливаем воду, ставим ее на огонь, ждем, когда вода закипит, посолим ее.
  • Используем столовую ложку для того, чтобы перенести яйца в воду.
  • Ждем повторного закипания воды.
  • Через 2 минуты яйца достаем (если готовим их «всмятку») /достаем через 5 минут (яйца в таком случае получатся «вкрутую»).

Охлаждаем готовый продукт, очищаем его.

Сколько варить перепелиные яйца
Сколько варить перепелиные яйца

Советы по приготовлению

  • Класть перепелиные яйца в кипящую воду можем, не переживая, что они лопнут, как это бывает с куриными яйцами. Скорлупа у них более прочная.
  • Рекомендуется строго придерживаться времени приготовления, чтобы сохранить в составе продукта основное количество полезных для организма соединений. Важно помнить, что, чем дольше длится термическая обработка, тем меньше питательных веществ вы получаете.
  • Опускать в кипяток яйца лучше только тогда, когда они прогрелись до комнатной температуры. Важно доставать из холодильника заранее.
  • До сих пор ведутся споры относительно того, можно ли употреблять перепелиные яйца сырыми. Если верить ученым, то делать этого нельзя. Утверждение, о том, что в перепелиных яйцах нет сальмонеллы – ложное. Поэтому, лучше варить их вкрутую, то есть термически обрабатывать на протяжении 5 мин.

Как и сколько варить перепелиные яйца детям, для салатов и маринования (видео)

Зная, сколько варить перепелиные яйца, мы можем правильно обрабатывать  деликатесный продукт и готовить из них самые необычные блюда.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.