Меню Рубрики

Варенье из черной смородины

Не знаю, как у вас, но лично в моем саду сейчас самый урожай ягод, причем в этом году ягода уродилась довольно крупная, словно виноград. Естественно, я стараюсь сделать максимальное количество заготовок, и на первом месте у меня всегда стоит варенье из черной смородины.

Ведь для того, чтобы его приготовить на зиму, необходимо приложить минимум усилий и своего личного времени, а получается оно очень вкусным.

Домашнее варенье из черной смородины от простуды

Для того, чтобы сварить варенье из черной смородины на зиму понадобится:

  • Черная смородина;
  • Сахар.

Пошаговый рецепт приготовления варенья из черной смородины

Как правильно приготовить смородиновое варенье

Здесь главное правило, — брать ингредиенты в соотношении 1:1. Если возьмете меньше сахара, то такое варенье простоит недолго.

Ягоды черной смородины промыть и отделить от лишнего мусора.

Как быстро сделать смородиновое варенье с сахаром

Засыпать ягоды сахаром в пропорции 1:1. Чтобы было удобнее, я измеряла количество и ягод и сахара одной миской.

Ягодное лакомство на зимний сезон

Чтобы черная смородина быстрее пустила сок, рекомендую перемешать ягоды с сахаром. Все, теперь можно отставить все это в сторонку желательно на ночь.

Ароматное варенье из ягод черной смородины

Наутро можно увидеть, что выделилось достаточно большое количество сока. Этого мы и ожидали.

Черносмородиновое варенье на зиму

Приступим непосредственно к варке варенья из черной смородины. Делать это надо на умеренном огне. В процессе варки будет образовываться обильная пенка, ее обязательно надо снимать.

Быстрое варенье в домашних условиях

Спустя 25 минут варки, наше варенье можно снять с огня.

Вкусное ягодное варенье - заготовка на холодный сезон

Если планируете сразу же опробовать варенье, то рекомендую налить его в креманку и подавать с теплом виде.

Сочное варенье из ягод черной смородины

Если же решили отправить варенье на хранение, то надо разлить его по чистым банкам и накрыть любой крышкой.

Как сделать дома ягодное варенье

Варенье из черной смородины – отличное решение любой простуды в период простудных заболеваний, да и просто, — это вкусное лакомство к горячему чаю.

Варенье из черной смородины в банках

 

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы