Больше всего витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов содержится не в мясе, молоке или крупах, а во фруктах и ягодах.
Например, в вишнях, из которых в чистом виде или с добавлением других полезных компонентов можно взбить вишневый смузи с пикантным вкусом. Узнаем, какую пользу несет вишня для сохранения здоровья, а также научимся делать вкуснейшие коктейли с этой ягодой.
Польза для здоровья смузи из вишни
Вишня, чьи плоды напитаны природными соками и солнечной энергией, питает человеческий организм полезными веществами. Эта ягода любима нами и грех не подкрепить организм витамины в сезон. Ну, а зимой мы можем использовать замороженную вишню — конечно же витаминный набор в ней будет немного меньше, но все же лучше чем ничего.
И так чем так славится вишня, что полезного она делает для наших организмов?
- Улучшает аппетит и работу пищеварительной системы. Вишневый смузи улучшает выделение желудочного сока и кишечную перистальтику. Клетчатка, содержащаяся в нем, помогает кишечнику быстрее опорожняться, поэтому с вишней вы забудете о запорах.
- Вместе с тем плоды вишни подавляют болезнетворные бактерии, например, те, что вызывают дизентерию.
- Улучшает работу мочеполовой системы. Содержание в вишневом соке хлорогеновой кислоты помогает справиться с нарушением работы почек. Вишню рекомендуется есть, если воспален мочевой пузырь или имеется почечная недостаточность: ее пектины выводят азотистые шлаки.
- Благотворно влияет на сердце и сосуды. Благодаря содержанию кумаринов в вишневой мякоти кровь начинает свертываться нормально, а не ускоренно или слишком медленно. Антоцианы оберегают от сердечных приступов и ослабления стенок сосудов.
- Вишневый смузи полезен при ишемической болезни сердца, повышенном давлении, артериальном атеросклерозе, склонности к тромбозам.
- Оздоравливает суставы. Смузи из вишни, богатой салициловой кислотой, полезно употреблять при артритах и других болезнях суставов.
- Помогает при анемии. Если у вас малокровие, вишневые ягоды, богатые витаминами и минералами, в особенности, железом, повысят гемоглобин и улучшат кроветворную функцию.
Важно: больше всего железа содержится в вишне темного цвета.
- Справляется с простудными болезнями. Вишневый сок помогает при сухом кашле, бронхите или трахеите. Он же снижает температуру при гриппе и ОРЗ.
- Помогает похудеть. Ускоряя обмен веществ, очищая организм от залежей шлаков и устраняя отеки, ягоды вишни помогают избавиться от лишнего жира.
Вместе с тем смузи из вишни успокаивает нервы и улучшает работу мозга и предстательной железы, предупреждает развитие онкологических болезней благодаря эллаговой кислоте, замедляющей рост опухолей. Вишня укрепляет иммунную систему и снабжает щитовидку йодом.
Вишневый смузи: лучшие рецепты
Приведу несколько рецептов полезнейших вишневых смузи, благотворно воздействующих на организм и помогающих похудеть.
Вишневый смузи с малиной
Ингредиенты
- Сок клюквы – 1 стакан;
- Йогурт – полстакана;
- Ягоды вишни — 150 г;
- Ягоды малины — 50 г.
Как сделать вишневый коктейль
Помещаем все компоненты в блендер и хорошенько смешиваем. Получаем полезный напиток с освежающим вкусом, хорошо насыщающий желудок.
Смузи с вишней и смородиной
Ингредиенты
- Ягоды вишни – 120 г;
- Ягоды смородины – 120 г;
- Смородиновый морс – полстакана;
- Мед натуральный – 1,5-2 ст.л.
- Йогурт – полстакана.
Как приготовить коктейль с вишней
Чтобы сделать витаминный коктейль из смородины и вишни, следуем рецепту:
- Взбиваем в блендере ягоды смородины.
- Кладем ягоды вишни без косточек и снова взбиваем.
- Вливаем йогурт и смешиваем.
- Добавляем морс из смородины и опять взбиваем.
- Делаем то же, добавив мед.
Выкладываем нежный мусс в креманки и подаем к столу. Смородина и вишня вместе содержат вдвое больше антиоксидантов и витаминов, необходимых для оздоровления организма.
Диетический смузи из вишни и овсянки
Ингредиенты
- Ягоды вишни — 100 г;
- Геркулес – 2 ст.л.;
- Молоко кокоса — 150 мл;
- Мед – 1 ч.л.;
- Йогурт без добавок – 3 ст.л.;
- Корица – щепотка;
- Мед липовый или другой – 1 ч.л.
Как сделать коктейль с овсянкой и вишней
Для готовки коктейля делаем следующее:
- Очищаем вишенки от косточек.
- Кипятим молоко кокоса, заливаем геркулес, и ждем 10 мин.
- Взбиваем все компоненты, кроме корицы, в блендере до однородности.
- Разливаем в стаканчики и посыпаем корицей.
Смузи с овсянкой и вишней очень сытный и вкусный – его хорошо употреблять на завтрак, чтобы получить массу энергии.
Смузи из вишни и пряностей
Ингредиенты
- Ягоды вишни — 1 стакан;
- Миндальное или обычное молоко — полстакана;
- Порошок имбиря – 1 ч.л.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Семя льна – 1 ч.л.;
- Лимонный сок – 1 ч.л.;
- Лимонная цедра – 0,5 ч. л.
Как делать коктейль с вишней
Для приготовления вишневого коктейля поступаем так:
- Моем вишни и удаляем косточки.
- Смешиваем блендером ягоды вишни и остальные компоненты, кроме лимонной цедры.
- Разливаем смесь в стаканчики и посыпаем цедрой лимона.
Этот пряный смузи укрепляет иммунитет, помогает сбросить лишний вес и хорошо насыщает.
Вишневый смузи с какао
Ингредиенты
- Какао-порошок – 10 г;
- Ягоды вишни – полстакана;
- Бананы — 1 шт.;
- Молоко из миндаля или обычное – полстакана;
- Порошок мускатного ореха и корицы – по 1 щепотке.
Как приготовить мусс с какао и вишней
Для этого следуем подробному рецепту:
- Снимаем с банана кожуру и режем фрукт кусочками.
- Убираем косточки из вишенок.
- Помещаем все компоненты в блендер, кроме пряностей, и взбиваем до однородности.
Выкладываем мусс в креманки и посыпаем порошком корицы и мускатного ореха. Смузи получается сытным и бодрящим.
Вишневый смузи «Экзотика»
Ингредиенты
- Ягоды вишни – стакан;
- Ягоды винограда без косточек — 50 г;
- Половинка лайма;
- Ананас – 200 г;
- Колотый лед – горстка;
- Мед – 1 ч.л.
Как сделать смузи с вишней
Для приготовления экзотического мусса следуем рецептуре:
- Очищаем вишенки от косточек.
- Тщательно промываем виноград.
- Нарезаем мякоть ананаса и половинку лайма кусочками.
- Взбиваем все компоненты в блендере.
Разливаем витаминный мусс в креманки и подаем к столу.
Теперь вы знаете, как готовится вишневый смузи и в чем заключается его польза. Регулярно включайте этот десерт в рацион и вскоре вы ощутите, насколько улучшилось ваше самочувствие, и окреп иммунитет.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»
Мусс с какао и вишней мне очень хочется приготовить! Вишня пошла и много вкусняшек можно приготовить из неё, например, мои любимые вареники с вишней!) Большое спасибо за вкусные рецепты смузи! Удачи!
Елена, спасибо и вам за такой вкусный комментарий.