Меню Рубрики

Зеленый борщ: вкусный и полезный обед

Такое название этот суп получил, благодаря щавелю, который является основным его составляющим, и придает ему необычный цвет.

Давайте попробуем приготовить красивый и ароматный зеленый борщ вместе, ведь этот процесс займет у нас не более двадцати минут.

Суп выглядит очень нарядно, и вы можете не только угостить им домашних, но и поставить такое второе блюдо на праздничный стол.

Домашний зеленый борщ со щавелем

Итак, для приготовления зеленого борща нам потребуется:

  • Тушеная говядина — 300 грамм;
  • Куриное яйцо — 6 шт.;
  • Картофель — 5 шт.;
  • Щавель — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Рецепт зеленого борща

Варить зеленый борщ лучше из жирных видов мяса, но поскольку наш суп является еще и «Пятиминуткой», то сварим его из тушеной говядины. Кстати, получается не менее вкусно!

Тушенку переложить в кастрюлю.

Вкусный зеленый борщ с тушенкой

Залить кастрюлю водой. Воды должно быть почти до бортиков кастрюли. Поставить ее на средний огонь.

Суп из щавеля с тушенкой

Пока дожидаемся закипания бульона, почистить и нарезать картошку.

Второе блюдо со щавелем

Как только кастрюля с тушеной говядиной закипит, добавить в нее картофель. Огонь не убавлять, кастрюлю не закрывать!

Рецепт борща со щавелем

Отварить яйца. Охладить их в холодной воде, а затем очистить. Нарезать яйца на крупные дольки.

Щавелевый суп с тушенкой, картофелем и яйцом

Через 15 минут, после того, как добавили картошку, поместить в кастрюлю яйца. Варить зеленый борщ уже на медленном огне в течение 5 минут.

Ароматный зеленый борщ

Щавель хорошо промыть и нарезать полосками.

Борщ пятиминутка

Как только указанное время вышло, добавить щавель в кастрюлю.

Быстрый рецепт второго блюда со щавелем

Опять увеличить огонь на сильный, дать зеленому борщу закипеть и быстро выключить газ. Накрыть кастрюлю крышкой и дать зеленому борщу настояться 10-15 минут.

Суп по щавелем и тушенкой

Несмотря на минимальный состав продуктов, зеленый борщ «Пятиминутка» получается очень сытным, а главное вкусным. А щавель придает этому супу приятную кислинку.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный зеленый борщ из щавеля с тушеной говядиной

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
[+] Смайлы